Le lycée produit sa propre solution hydro-alcoolique
Voici une illustration parfaite de la complémentarité entre le BTS Métiers de la Chimie et le BTS Pilotage de Procédés. Dans la chaîne d'élaboration d'un produit où l'on voit se succéder :
- Le contrôle des matières premières,
- La validation en laboratoire d'un echantillon,
- La mise en production,
- La vérification de la conformité du produit fini,
Chaque étudiant des deux formations a pu s'investir dans une des étapes du processus :
Contrôle des matières premières et validation en laboratoire d'un échantillon
Les étudiants en BTS métiers de la chimie 1ère année ont testé en séance de travaux pratiques de formulation une formule de 1L de solution hydro alcoolique proposée par l’OMS et validée au journal official de la république française (JO) par le décret du 27 mars 2020. Les matières premières ont été commandées selon les recommandations du JO.
Les contrôles effectués sur la solution préparée ont été les suivants :
- masse volumique,
- titre volumique en éthanol,
- pH,
- viscosité,
Cette séance de travaux pratiques leur a permis de se familiariser avec la verrerie du laboratoire de formulation, le viscosimètre d’Ubbelholde et le densimètre électronique mais aussi d’acquérir les bonnes pratiques de laboratoire. Les étudiants ont aussi travaillé sur l’étiquetage des bidons de solution hydro alcoolique suivant les recommandations du JO.
Mise en production et vérification de la conformité du produit fini
Suite à la validation de cette formule, les étudiants de deuxième année en BTS pilotage des procédés ont
- effectué des opérations de désinfection/nettoyage des réacteurs avant fabrication,
- produit des volumes d’environ 10 L de solution hydro-alcoolique dans les réacteurs du hall de génie chimique en suivant la fiche de fabrication fournie par les étudiant de 1ère année BTS métiers de la chimie après leurs tests de formulation,
- testé la conformité de la solution hydro-alcoolique obtenue par des analyses qualitatives du pH, de la densité et du titre volumique en éthanol (analyses qui seront reconduites et approfondies par les étudiants de BTS MDC pour confirmation),
- stocké et étiqueté la solution hydro-alcoolique dans des bidons spécifiques.
Parallèlement à ces séances, les étudiants en BTS métiers de la chimie 2ème année ont réalisé deux types d’analyses :
- Analyse de l’eau oxygénée fournie par dosage d’oxydo réduction avec le permanganate de potassium,
- Analyse du glycérol dans la solution hydro alcoolique formulée par HPLC et par dosage acido basique,
- Analyse de l’éthanol dans la solution hydro alcoolique CPG et par distillation du gel hydro alcoolique et dosage d’oxydo réduction.
Les solutions formulées ont été réparties dans des distributeurs de désinfections des mains répartis dans les salles du lycée.
